今日谷雨，别忘了“做1事、吃1菜”，顺应节气变化，为入夏做准备
4月20号是谷雨节气，雨生百谷，花开满园，谷雨是二十四节气中第六个节气，也是春天的最后一个节气，下一个节气即将迎来立夏，谷雨节气与小满、大雪、小暑、雨水一样，反映的是自然节气的变换，谷雨最主要的特点，就是气温增高，雨水频繁，多为绵绵细雨，雷阵雨、大雨还是少见。
露天种植的蔬菜和农作物，都急需雨水的滋润，当前的绵绵细雨，滋润了干旱的庄稼，绵绵细雨有时也会下个不停，所以也应该提防湿气侵袭身体，“湿气重百病生”。
今日谷雨，牢记：“做对一件事、吃对一种菜”，大半年都安康顺和
做对一件事：“祛湿”
前面也说过了，谷雨带来的是绵绵细雨，尤其华南一带，常见冷空气与暖湿空气交汇，小雨淅淅沥沥下个不停，上午下、晚上下，一会一阵，有时甚至连续下七八天，衣物发霉不说，身体还容易被湿气侵袭伤身。
牢记三点
1、变天及时添衣服
现在气温高了，中午的时候，已经明显感受到高温，穿短袖已经是常事，风吹在身上，感觉很凉爽，最值得注意的是变天，昨天中午25度，今天下雨可能就15度，昨天穿短袖，今天一定要穿外套，不要不当回事。
2、多晒春天的太阳
春天的阳光，并不刺眼，而且也没有达到暴晒的效果，多晒太阳对身体有很大的好处，注意是春天的太阳，晒太阳可以预防骨质疏松症，帮助人体获得维生素D，晒太阳的同时，外加适当运动，发发汗效果好。
3、用赤小豆煮水喝
赤小豆味甘性平，有清热解暑、祛湿的效果，可以用赤小豆煮水喝，如果放薏米的话，记得要炒一炒，否则效果根本起不到，赤小豆和红豆很相似，都是红色的，个头也差不多，注意赤小豆椭圆，有点偏长。
吃对一种菜：“香椿”
谷雨这一天，民间有“吃春”的说法，春指的是香椿，谷雨前后，香椿芽的口感刚刚好，清香美味，营养价值高，包括蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿也被称为谷雨“时令蔬菜”，口感嫩，老少皆宜。
1、准备一把鲜嫩的香椿芽，因为香椿含有亚硝酸盐之类的有害物质，吃之前一定要焯水，起锅烧水，水开放入香椿芽，焯烫3分钟左右，捞出过一遍凉水，控干水分。
2、把香椿芽攥干水分，改刀切碎，装入碗中，打入4个鸡蛋，加少许的食盐调味，搅拌均匀，接下来就可以开炒了。
3、起锅烧油，油要比平时多一些，油温六成热的时候，直接倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅底，等定型以后，再慢慢的翻炒，炒至色泽金黄，飘出香味，即可出锅上桌。
4、香椿芽自带香味，调味只需放一些食盐就够了，无需过多的调味品，香椿芽变老就不好吃了，黄金期也就这几天，除了味道鲜香，还有健胃理气的作用。
谷雨过后，还是应该注意天气变化，做好保暖工作，可以根据自身情况，制定合理的运动项目，如慢跑、做操、打球等，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，保持良好心态。
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